Da piccolo produttore locale, a livello famigliare, vendo vino genuino e mezzo-vino (vinecchia). Il mezzo-vino è ¯ttenuto irrorando con acqua le graspe d'uva, all'interno del tino, dopo la svinatura. Disponibile sia da uve bianche che da uve rosse al costo di 1E/l per il vino e 40 cent./l per il mezzo vino; l'uva non è ³tata trattata con prodotti insetticidi di alcun genere. Massima cura e pulizia.