Il Lardo di Colonnata IGP Mafaldae? un prodotto di qualiteagrave; ottenuto dai tagli di carne suina corrispondenti allo strato adiposo (ripulito dalla parte spugnosa) che ricopre il dorso dalla regione occipitale fino alle natiche e che lateralmente arriva fino alla pancetta. Le materie prime sono de#39;eccellenza a garanzia di un prodotto artigianale. Confezione da 300g.