Accessorio sommelier ossidoriduzione (clef du vin)

Clef du Vin ("la chiave del vino"). Di Screwpull, marchio leader nei cavatappi di lusso e in altri accessori per il vino. La Clef du Vin, che si presenta come una sorta di 'cucchiaio' fatto di una lega di metalli frutto di quattro brevetti internazionali, 蠩nfatti in grado di 'aprire' in pochi secondi un vino semplicemente immergendola un attimo nel calice (non a caso: vuol dire la 'chiave del vino'). La Clef du Vin modifica gradualmente, in modo controllato, le qualit࠯rganolettiche (gusto, odore, sapori e bouquet) del vino, perch頨 praticamente un catalizzatore che scatena e accelera un fenomeno del tutto naturale, qual 蠬'ossidazione del vino. Basta immergere la Clef per 1 secondo in un calice o in una bottiglia di 75 cl se si usa il modello specifico per 'fare evolvere' il vino stesso di un anno; due secondi, due anni; tre secondi, tre anniì... In altre parole la Clef du Vin consente di capire se il vino invecchierࠣorrettamente o 蠭eglio berlo subito, o comunque entro l'anno. Una volta utilizzata la Clef, basta sciacquarla con acqua calda e asciugarla (evitare la lavastoviglie). Nuovo, mai usato, confezione ancora sigillata.