camion pizza 2004
La struttura è £ostituita da : Cassa Scarrabile 7,50x2,50 metri, 2 forni a legna artigianali capacità ¹ pizze; 2 banco pizza con vetrine refrigerate 1 frigorifero a colonna 1400lt, 1lavello con serbatoio di carico e scarico 200 lt.
Il mezzo è ¯mologato su strada ad uso speciale.
Forno capacità ¸ pizze a legna ha un diametro interno 130 cm, esterno 160 cm, apertura bocca 45 cm.
la struttura è £ompleta di banco pizza con vetrina porta ingredienti refrigerata:
dimensioni banco 2 metri x 60 cm
dimensioni vetrina refrigerata 2metri x 3 cm8x40 cm
Botola per legna capacità ³500 kg
1 frigorifero: Dimensioni esterne: 740x830x2010h
Dimensioni interne: 624x700x1400h
Capacità ·00Lt
1 lavello con serbatoi di carico e scarico:
dimensioni: 40cmx60 cmx h 80 cm
1 friggitrice completa di cappa
Dimensioni friggitrice: 60x 40 - 15 litri
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