Street food e con forno a legna pizza napoletana

pubblicato: 13/04/2017
Località: Catania, Catania
Street food e con forno a legna pizza napoletana

Il carrello omologato uso speciale 2800kg, 2x 4 - 5,20 metri incluso gancio di traino,
Patente richiesta BE - B96

- Forno 130 cm interni a legna 8 pizze a legna 9 a gas
- Base forno predisposta come botola legna capacità ³500 kg

INTERNO:
- 1 banco pizza con vetrina in acciaio per ingredienti ( predisposto per lavorazione esterna.
- 1 frigorifero capacità ·00lt
- 1 friggitrice, cappa, pareti zona friggitoria in acciaio
- 1 congelatore
- 1 lavello con serbatoi di carico e scarico capacità µ0 lt ognuno
- pavimenti lavabili in PVC
- Pareti lavabili
- Mensole per ingredienti

-Illuminazione interna completa di quadro elettrico e prese
- predisposizione impianto a gas

- Esternamente

- Chiusura esterna in legno trattato
- Portone apribile
- Porta in corrispondenza del gancio di Traino
- Dettagli e accessori in ferro battuto ( maniglie ,ferma porta ecc.)
- Botole orizzontali come deposito pale ecc


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